Alimentatia indicata in agravarile lui PITTA DOSHA

Agravarile de tip PITTA se manifesta prin una sau mai multe din simptomele:

– aparitia unui apetit puternic, nestapanit;

– aparitia frecventa a uneia sau mai multe dintre starile de: iritare, irascibilitate, nervozitate, furie, invidie, frustrare;

– preferinta pentru alcool, excitante;

– preferinta excesiva pentru gusturile: picant, sarat, acru;

– aparitia uneia din bolile: hepatita, colecistita, hipertensiune arteriala, furunculoza, stari febrile fara vreo cauza aparenta;

– uzura rapida ce determina pierderea stralucirii si prospetimii pielii, secretia de mai mult sebuum decat este necesar, caderea si rarirea parului.

La femeile care au acest tip de agravare apar doua categorii de simptome caracteristice:

– La femeile mai receptive, care “pun totul la inima”, dupa o perioada mai frustranta apare stresul intens, oboseala psihica. Atunci corpul tinde sa se subtieze, musculatura abdominala este blocata, determinand deformarea taliei; se constata si o scadere in greutate. Pieptul se micsoreaza ca dimensiuni. Apare fie dezinteresul pentru viata sexuala, fie frustrarile si inhibitiile legate de viata sexuala. Datorita complexelor de inferioritate,  femeia tinde uneori sa se retraga in propria sa cochilie sau sa adopte o atitudine de falsa expansivitate.

– La femeile cu personalitate mai puternica si orgolioase apare, datorita unui sentiment de autosuficienta si incredere exagerata in fortele proprii, o atitudine cel mai bine caracterizata prin acel “lasa ca stiu eu ce fac”, pe fondul caruia apar abuzurile alimentare, amanarile de la odihna, excesul de pasionalitate in relatiile amoroase, un stil de viata incompatibil cu felul de a fi feminin, toate aceste ducand la ofilire si vlaguire prematura. Semnele uzurii la aceste femei sunt la inceput pierderea stralucirii, a puritatii specific feminine, usoara deformare a trasaturilor fizice. Apoi, simptomele pot fi cu usurinta confundate cu cele de la agravarea de tip KAPHA: deformarea pieptului, lasarea sanilor, capatarea treptata a unui aspect flasc, greoi, impur, rotunjirea (de cele mai multe ori predominanta in zona abdominala).

Alimentatia recomandata in tratamentul acestui tip de agravare trebuie sa fie pura, rece, ceva mai consistenta (mai ales la femeile cu constitutie de tip VATA). Se vor evita gusturile picant, acru si sarat.

Se exclud carnea, alcoolul, conservele, alimentele iuti, care contin aromatizanti foarte puternici (sintetici mai ales), alimentele conservate prin sarare (acolo unde este posibil se face o desarare prealabila), otetul obtinut pe cale sintetica. Se reduce consumul de alimente uleioase (aceasta mai ales la femeile cu tipul constitutional KAPHA si PITTA), de alimente prajite (mai ales la femeile cu tipul constitutional KAPHA si la femeile cu tulburari hepatice si biliare, care sufera sau au predispozitii spre  varice, artrita, hipertensiune prajelile se elimina), de alimente conservate in otet sau murate.

Alimente medicament sunt:

– laptele nefiert, frisca, untul clarifiat, branzeturile (cu exceptia celor obtinute prin fermentatie);

– sucurile de fructe si legume proaspete, obtinute casnic. Sunt recomandate mai ales sucurile de struguri, mere (dulci, nu acide), kiwi, grapefruit, telina (are un efect purificator si drenant remarcabil), morcov.

Salatele cele mai indicate sunt din varza cruda si din frunze de salata verde.

Cerealele indicate sunt: orezul, orzul, ovazul.

Condimente medicament sunt: feniculul, busuiocul, sofranul.

Se recomanda alimentele dulci (cu moderatie daca este concomitent prezenta o agravare KAPHA secundara sau daca KAPHA DOSHA este dominanta in structura), cu conditia sa nu contina zahar rafinat, ci miere sau zahar invertit. La femeile cu tipul constitutional KAPHA sunt de preferat fructele dulci (proaspete sau uscate) si mai putin produsele de cofetarie si patiserie.

Aspecte esentiale referitoare la alimentatie in dietele anti-PITTA:

– mesele nu trebuie sa fie niciodata prea copioase. Este bine ca mancarea sa nu fie de un singur fel, deoarece in acest caz pentru ajungerea la satietate este necesara o cantitate mult mai mare din hrana respectiva decat in mod obisnuit;

– la finalul mesei, stomacul trebuie sa fie umplut la doua treimi din capacitatea sa, restul fiind completat cu infuzii reci (putin sub temperatura camerei);

– in timpul mesei se renunta la discutii, la citit, uitat la televizor, la distragerea atentiei cu planuri si proiecte palpitante pentru viitor;

– inainte de masa este bine sa ne lasam cinci minute de liniste si reculegere, asa incat masa sa poata fi luata intr-o stare de calm, de cumpatare;

– reducerea cantitatii de hrana, reducere care de obicei este necesara la acest tip de agravare, nu se face brusc, ci progresiv. Reducerea progresiva se face cu ajutorul regulii sfertului: in prima zi se mananca normal, notandu-ne cantitatea de hrana pe care o ingeram; in urmatoarele trei zile ratia de hrana va fi redusa cu un sfert fata decat era in prima zi; apoi reducem pentru urmatoarele trei zile inca o data ratia de hrana cu un sfert fata de ratia pe care am avut-o dupa ultima reducere s.a.m.d. Ne oprim din aceasta reducere sistematica atunci cand simtim ca am ajuns la un echilibru intre necesitatile reale organismului si ceea ce noi mancam. Este bine totusi sa nu slabim excesiv, dar in acelasi timp sa ne mentinem la o greutate normala in raport cu inaltimea si tipul constitutional.

– la femeile (mai ales cele de tip VATA) care nu au un exces ponderal se va urmari nu diminuarea cantitativa a portiei de hrana, ci imbunatatirea calitativa a acesteia. Vor fi asadar consumate numai alimentele pure, lipsite de stridente de gust, proaspete sau cat mai putin conservate, digerabile;

– trebuie evitat mancatul in stari de oboseala sau nervozitate. Este preferabil sa ne acordam un ragaz de odihna, de calmare inainte de masa, mancand atunci cand starea noastra emotionala este echilibrata;

– se recomanda consumarea infuziilor si lichidelor mai reci, dar nu direct de la frigider;

– nu se vor consuma mancaruri fierbinti, dar nici foarte reci; hrana la temperatura camerei este cea mai convenabila.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s