Tratamentul emotiilor cu MERE SI CONDIMENTE

A venit toamna, merele vesele si colorate ne asteapta sa le culegem si sa ne bucuram de ele. Va propun in continuare o modalitate de a consuma merele care ne poate ajuta sa depasim mai usor unele stari fizice sau emotionale. Ca femei care avem grija si de familiile noastre, va recomand sa oferiti acest desert si celor dragi, adaptate necesitatilor lor emotionale si fizice.

Reteta de baza e aceeasi, doar condimentele si soiul merelor difera, in functie de starea noastra si de problema pe care vrem sa o reparam.  Retetele sunt date pentru tratarea anumitor stari corespunzatoare dezechilibrarii constitutionale. Pentru mai multe informatii privind aceste aspecte, va rog cititi articolele din categoria Tipologii constitutionale, unde puteti gasi si un test pentru determinarea propriului tip constitutional.

Reteta de baza

Se iau 2 mere (de marime medie) cu tot cu coaja, se dau prin razatoare. Se pun doua lingurite de miere lichida, se adauga condimentele – cantitatea totala de condimente trebuie sa fie de un varf de cutit.

Pentru a alege cel mai potrivit condiment sau combinatie de condimente pentru structura dumneavoastra este bine sa le incercati pe toate cele recomandate pentru starea pe care o aveti, observand atent ce efect au asupra voastra (la nivel de gust, senzatia produsa, stare interioara, actiune asupra digestiei, etc.).

 1. Daca aveti una sau mai multe din simptomele urmatoare, specifice agravarii de tip KAPHA DOSHA:

– stare de greutate in tot corpul; somn greu, trezire dificila; mobilizare dificila in actiuni;

– exces de mucus pe tubul digestiv; (uneori) tendinta de a expectora, mai ales dimineata;

– flascitate a corpului, in special a sanilor, a abdomenului si a feselor;

– apetit excesiv, mai ales pentru mancare, cu o preferinta evidenta pentru dulciuri si/sau mancarurile bine sarate;

– stari onirice (de visare cu ochii deschisi) pe perioade relativ indelungate;

– aparitia uneia sau mai multe din afectiunile: sinuzita, indigestie cronica, astm, diabet zaharat, bronsita cronica;

– ingrasarea – in sensul depunerii unor straturi inestetice de grasime si tesut adipos:

pentru tratarea acestor stari,  se recomanda ca merele sa nu fie fainoase, gusturile preponderente fiind acru si dulce (in proportii egale). Mierea este absolut necesar sa fie lichida si va fi in cantitate mai mica – 1 lingurita. Condimentele vor fi busuiocul, menta (se recomanda subspecia Mentha piperita), cimbrisorul, ghimbirul, cardamonul, cuisoarele.

2. Daca aveti una sau mai multe din simptomele urmatoare, specifice agravarii de tip PITTA DOSHA:

– aparitia unui apetit puternic, nestapanit;

– aparitia frecventa a uneia sau mai multe dintre starile de: iritare, irascibilitate, nervozitate, furie, invidie, frustrare;

– preferinta pentru alcool, excitante;

– preferinta excesiva pentru gusturile: picant, sarat, acru;

– aparitia uneia din bolile: hepatita, colecistita, hipertensiune arteriala, furunculoza, stari febrile fara vreo cauza aparenta;

– uzura rapida ce determina pierderea stralucirii si prospetimii pielii, secretia de mai mult sebuum decat este necesar, caderea si rarirea parului:

pentru tratarea acestor stari, se recomanda ca merele sa nu fie prea acre, fiind de preferat cele mai dulci. Cantitatea de miere folosita trebuie sa fie moderata, asa incat amestecul sa nu fie prea dulce. Condimentele recomandate sunt: feniculul, menta (se recomanda subspecia Mentha viridis – menta dulce), dafinul, busuiocul.

3. Daca aveti una sau mai multe din simptomele urmatoare, specifice agravarii de tip VATA DOSHA:

– aparitia unui apetit oscilant, uneori foarte puternic, alteori inexistent. Deseori poate aparea si anorexia pe fond psihic, ca urmare a ideii obsesive, false “sunt prea grasa”, “trebuie sa slabesc”, etc.

– aparitia frecventa a uneia sau mai multe dintre starile de: neliniste, teama, teama de durere (fizica sau psihica), anxietate, instabilitate, hiperexcitabilitate nervoasa, hiperexcitabilitate sexuala, aparitia unor perioade de frigiditate, care uneori pot fi intrerupte in mod paradoxal de perioade in care  dorinta este foarte puternica;

– preferinta pentru excitante, mai ales tutun, cafea ori alcool in diferite combinatii si cantitati, droguri;

– aparitia uneia din afectiunile: hipocalcemie, hipomagnezie, anemie, anorexie (cronica sau nu), reumatism, sciatica, cefalee (cu durere pulsatorie);

– imbatranire accelerata care determina uscarea pielii, capatarea de catre aceasta a unui aspect batranicios; subtierea firului de par si despicarea sa; scaderea vitalitatii manifestata prin reducerea dimensiunilor sanilor, care incep sa aiba un aspect mai uscativ, mai lipsit de vigoare, ei fiind in acelasi timp dureros-sensibili la atingere (senzatie permanenta sau temporara):

pentru tratarea acestor stari, se recomanda ca merele sa fie ceva mai dulci si cat mai zemoase; daca le tolerati, puteti alege chiar mere mai “fainoase”. Cantitatea de miere este bine sa fie mai mare de 2 lingurite, cu conditia sa nu vi se para exagerat gustul si sa nu fie acoperit gustul merelor de cel al mierii. Condimentele folosite vor fi feniculul, busuiocul, menta (se recomanda subspecia Mentha piperita), coriandrul, nucsoara.

Puteti inlocui merele cu alte fructe: pere, caise, zmeura.

Aceasta reteta (aparent) extrem de simpla nu face decat sa varieze proportia intre cele doua componente de baza si sa adapteze condimentele pentru a “modula” hrana, asa incat ea sa corespunda necesitatilor constitutionale.

Mai mult decat o simpla reteta, aceasta este o modalitate simpla de a adapta alimentele si felurile culinare cu care ne-am obisnuit la necesitatile noastre reale. Variind proportia componentelor de baza, facand anumite substitutii si efectuand apoi “reglajele fine” cu ajutorul condimentelor, putem adapta orice reteta la necesitatile constitutionale ale momentului. Pofta buna!

(retetele sunt luate din Cartea femeii, ed. Kamala)

Reclame

3 comentarii la „Tratamentul emotiilor cu MERE SI CONDIMENTE

  1. Pingback: Cartea Femeii (cuprins) şi programul Armonie feminină | Armonie feminina

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s